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BevorossoDOC Maremma Toscana – 2022
Vino fresco e bilanciato, nasce dalla fermentazione in acciaio di uve Merlot, affina ulteriori 8 mesi in barrique usate. É un vino morbido e di lunga persistenza, caratterizzato da note dolci e varietali di frutti di bosco.
0.75 Lt-
Denominazione
DOC Maremma Toscana
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Uvaggio
Merlot (100%)
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Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata (inferiore a 25°C). Svinato dopo una settimana dalla fine della fermentazione alcolica.
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Affinamento
Affinamento in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 6 mesi.
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Formato bottiglia
0.75 Lt
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Gradazione alcolica
13,5% vol.
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Abbinamenti
Primi con sughi a base di carne, salumi stagionati, formaggi di fossa, secondi a base di carni bianche e rosse.
Scheda Tecnica (Pdf) -
Denominazione
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