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SacelloChianti Classico Annata DOCG – 2020
Sacello Chianti Classico DOCG è il nostro Chianti Classico Annata, dall’anima di Sangiovese in purezza, racchiude in sé tutte le caratteristiche salienti dei vigneti di Terrabianca. Vino fresco e saporito, dai profumi netti e varietali. E’ vinificato e affinato in acciaio, senza passaggi in legno, lasciato in bottiglia per almeno 6 mesi.
37.5 cl / 75 cl / 150 cl-
Denominazione
Chianti Classico Annata DOCG
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Uvaggio
Sangiovese (100%)
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Vinificazione
In serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione post fermentativa sulle bucce per 7-10 giorni.
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Affinamento
6/8mesi di affinamento in vasche d’acciao inox.
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Formato bottiglia
37.5 cl / 75 cl / 150 cl
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Gradazione alcolica
13,5% vol.
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Abbinamenti
Primi con sughi a base di carne, salumi stagionati, formaggi di fossa, secondi a base di carni bianche e rosse.
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Recensioni
- 92 punti - DoctorWine 2022
- 91 punti - Falstaff 2022
- 92 punti - Gardini 2022
- 93 punti - Wines Critic 2022
- 90 punti - Sarah Heller 2023
- 90/100 punti - Wine Align - winealign.com
Scheda Tecnica (Pdf) -
Denominazione
